+36309686686
| Előételek | |||
|---|---|---|---|
| Citromos-zöldfűszeres füstölt lazactatár házi pirítóssal és balzsamecetes zöldsalátával (glutén, laktóz, hal, ecet) |
2100Ft | ||
| Burrata kevert salátával és fügeöntettel (laktóz) | 3900Ft | ||
| Bistorant ízelítő a kamránkból házi pirítóssal /Prosciutto sonkával és házi kulen kolbásszal, marinált olívabogyóval, aszalt paradicsommal, mini ecetes uborkával, kőrözöttel, zöldfűszeres sajttal, pankó morzsában sült gouda falatokkal, kéksajttal, pekándióval, szőlővel/ (glutén, laktóz, tojás, ecet, pekándió) | 4600Ft | ||
| Tatár beefsteak házi fűszervajjal, konfitált tojással, roppanós zöldségekkel és pirítóssal (laktóz, mustár; glutén: kenyér, tojás) | 5900Ft | ||
| Frissen sült libamáj, házi áfonyás brióssal (laktóz, glutén, tojás) | 7900Ft | ||
| Levesek | |||
| Körtekrémleves Serrano sonkával és tejhabbal (glutén, laktóz) | 2200Ft | ||
| Újházi kakasleves cérnametélttel (glutén, tojás, gomba) | 2700Ft | ||
| Tárkonyos borjúraguleves (laktóz, glutén, gomba) | 3200Ft | ||
| Bistorant halászlé hegyes erős paprikával és házi kovászolt kenyérrel (glutén: kenyér, hal) (külön kérhető halbelsőség) | 4900Ft | ||
| Halbelsőség (haltej, ikra) | 1000Ft | ||
| Szárnyasból készült ételek | |||
| Pankómorzsában sült csirkemell parmezános burgonyapürével és csemegeuborkával (glutén, laktóz, tojás, ecet) | 4200Ft | ||
| Csirke supreme mentás zöldborsópürével, pirított zöldségekkel (laktóz) | 4750Ft | ||
| Kacsamell steak polentával, lilakáposzta krémmel, pekándiós rétesropogóssal és áfonyás jus-vel (pekándió, laktóz, glutén) | 5200Ft | ||
| Sertésből készült ételek | |||
| Cigánypecsenye Bistorant módra (laktóz) | 4900Ft | ||
| Ropogós malaccsülök, sült savanyú káposztás kockaburgonyával és pirított lilahagymával (ecet) | 5900Ft | ||
| Marhából és borjúból készült ételek | |||
| Vörösboros marhapörkölt juhtúrós galuskával, kovászolt uborkával és helyben sütött kenyérrel (glutén, laktóz, tojás, ecet) | 4900Ft | ||
| Borjú bécsi hasábburgonyával és áfonyás lilahagyma salátával (glutén, laktóz, tojás, ecet) | 5900Ft | ||
| Borjú onglet sült zöldségekkel, gránátalmával és bacon jammel | 6800Ft | ||
| Guinnessben pácolt hátszín-szeletek, fűszeres steak burgonyával, tejszínes zöldborsmártással, grillezett portobello gombával és sült lyoni hagymával (glutén, laktóz, gomba, mustár) | 8400Ft | ||
| Bélszín serrano sonkába göngyölve, grillezett kacsamájjal, vajon pirított spárgával, parázsburgonyával és zöldborsmártással (glutén, laktóz) | 10500Ft | ||
| T-bone steak pirított parázsburgonyával, blansírozott ceruzababbal és házi chili lekvárral | 11900Ft | ||
| Halból készült ételek | |||
| Tonhal steak sült szójás kápiapaprikás, lóbabos rizstésztával és szezámropogóssal (szezámmag, szója, hal) | 6400Ft | ||
| Citrusos vajban sült lazac steak, füstölt sonkás ceruzabab raguval, pörkölt törökmogyoróval és rukkolapestoval (hal, dió) | 7800Ft | ||
| Fitt Ételeink | |||
| Mézes-gyömbéres csirkemell steak sült káposztás répával (méz) 511kcal | 3500Ft | ||
| Joghurtos sült céklasaláta cukkini fasírttal (laktóz, tojás) 332 kcal |
3500Ft |
||
| Csirkesaláta főtt tojással, koktélparadicsommal, újhagymával és avokádóval (tojás) 352 kcal | 4200Ft | ||
| Vörös pestos sajtsaláta /jégsaláta, rukkola, szalanova, lágy kecskesajt, parmezán, morzsolt fetasajt, kékszőlő, aszaltbarack, pörkölt fenyőmag, aszaltparadicsomos pesto/ (laktóz, fenyőmag) 466 kcal | 4900Ft | ||
| Grillezett kecskesajt vajon pirított spárgával és pirított bébikukoricával (laktóz) 587kcal | 4900Ft | ||
| Citrusos zeller gratin sült lazac steakkel, égetett naranccsal és házi narancsos olívás dresszinggel (hal, zeller, mustár) 468 kcal | 6100Ft | ||
| Tészták | |||
| Spagetti carbonara kolozsvári szalonnával (glutén, laktóz, tojás) | 3900Ft | ||
| Tejszínes-spenótos tagliatelle pirított fenyőmaggal, japán morzsában sütött camemberttel (glutén, laktóz, tojás, fenyőmag) | 4900Ft | ||
| Olívás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával (glutén, hal, laktóz) | 5900Ft | ||
| Street food | |||
| Bistro sertésburger tükörtojással, pirított szalonnával és steak burgonyával /Bistro öntet, saláta, paradicsom, parmezán sajt, sertéshús, szalonna, tojás, jalapeno/ (glutén, laktóz, tojás, szezámmag, mustár, ecet, szója) | 4900Ft | ||
| Ropogós csirkeszárny kosár édes chiliszósszal és snidlinges tejföllel /glutén- és laktózmentesen is kérhető/ (ecet) | 4900Ft | ||
| A HÁZ BURGERE: Bistro marhaburger steak burgonyával /Bistro öntet, saláta, coleslaw, marhahús, cheddar sajt, bacon, lilahagymalekvár) (glutén, laktóz, tojás, szója, szezámmag, ecet/ (glutén, laktóz, szója, tojás, szezámmag, ecet, mustár) | 5400Ft | ||
| Garnélarák nyárson (12db) édes chiliszósszal (hal, ecet) | 5400Ft | ||
| Saláták | |||
| Bistorant saláta /kevert saláta, koktélparadicsom, baguette chips, parmezán, narancsos-olívás öntet/ (tojás, glutén, laktóz, mustár) | 2600Ft | ||
| Bistorant saláta csirkével /kevert saláta, koktélparadicsom, baguette chips, parmezán, narancsos-olívás öntet/ (tojás, glutén, laktóz, mustár) | 3400Ft | ||
| Bistorant saláta tonhal steakkel /kevert saláta, koktélparadicsom, baguette chips, parmezán, narancsos-olívás öntet/ (tojás, glutén, laktóz, mustár, hal) | 4300Ft | ||
| Bistorant saláta garnélával /kevert saláta, koktélparadicsom, baguette chips, parmezán, narancsos-olívás öntet/ (tojás, glutén, laktóz, mustár, hal) | 4300Ft | ||
| Desszertek | |||
| Kürtöskalács fűszeres cukorkéregben, alma-vanília krémmel és erdei gyümölcsvelővel (glutén, laktóz, tojás) | 2100Ft | ||
| Karamellás brownie házi kávéfagyival és meggy öntettel (glutén, laktóz, tojás) | 2100Ft | ||
| Pisztácia álom (glutén, laktóz, pisztácia, tojás) | 2800Ft | ||
| Svéd mandulatorta (mandula, tojás) | 2900Ft | ||
| Belga csokoládészuflé mandulafagylalttal és eper salsával (glutén, laktóz, tojás, méz, mandula) | 2900Ft | ||
| Steakek és egyéb húsok | |||
| Füstölt csirkemell steak | 2800Ft | ||
| Konfitált tarja steak | 2800Ft | ||
| Grillezett manouri kecskesajt | 3100Ft | ||
| Tonhal steak | 4400Ft | ||
| Bőrén sült kacsamell steak | 4400Ft | ||
| Vöröslazac steak | 4800Ft | ||
| Marha hátszín steak | 5900Ft | ||
| Marha bélszín steak | 7000Ft | ||
| Ribeye steak | 7900Ft | ||
| T-Bone steak | 8600Ft | ||
| Köretek | |||
| Jázminrizs | 980Ft | ||
| Házi hasábburgonya | 980Ft | ||
| Steak burgonya | 980Ft | ||
| Burgonyapüré | 980Ft | ||
| Sült édesburgonya (batáta) | 1200Ft | ||
|
Friss vegyes salátalevelek citrusos vinegrettel |
1200Ft | ||
| Grillzöldség | 1600Ft | ||
| Párolt zöldség | 1600Ft | ||
| Tejszínes-parmezános rizottó | 2000Ft | ||
| Savanyúságok | ||
|---|---|---|
| Házi vágott, vegyes savanyú | 690Ft | |
| Csemegeuborka | 690Ft | |
| Kovászos uborka | 690Ft | |
| Káposztasaláta | 740Ft | |
| Tejfölös uborkasaláta | 800Ft | |
| Paradicsomsaláta | 800Ft | |
| Feltétek, raguk, mártások | ||
|---|---|---|
| Fokhagymás-fűszeres tejföl | 540Ft | |
| Dijoni mustármártás | 540Ft | |
| Citromos-olívás dresszing | 540Ft | |
| Tejszínes zöldborsmártás | 690Ft | |
| Házi BBQ szósz | 690Ft | |
| Tökmagmajonéz | 690Ft | |
| Édes-chili mártás | 690Ft | |
| Tartármártás | 690Ft | |
| Tejszínes-fokhagymás spenót | 980Ft | |
| Lilahagymalekvár | 980Ft | |
| Parmezán | 980Ft | |
| Fokhagymás, petrezselymes, illatos erdei gombák | 1400Ft | |
| Aszalt paradicsom | 1400Ft | |
BISTORANT | Minden jog fenntartva!
